GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程
- 标准名称
- 标准编号GB/T 39948-2021
- 代替标准号：
GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程本标准规定了食品热力杀菌设备热分布测试的术语和定义、热分布测试原理、热分布测试仪器、热分布测试前的准备工作、热分布测试记录、热分布数据分析、测试报告、异常分析的要求，并给出了关于食品热穿透测试次数和有效期的建议。
GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程本标准规定了食品热力杀菌设备热分布测试的术语和定义、热分布测试原理、热分布测试仪器、热分布测试前的准备工作、热分布测试记录、热分布数据分析、测试报告、异常分析的要求，并给出了关于食品热穿透测试次数和有效期的建议。